电饼铛的趣味打开方式-尚五金商城

发布时间：2018/12/11 14:56:17 作者: 来源:

电饼铛是一种挺有趣的烹饪工具，体积不大，却功能齐全。密封的内部环境，上下加热，内部形成热循环，从而快速催熟食物。家里拥有一个电饼铛，就相当于拥有一台低配版的烤箱，以及一个高配版的平底锅。

这么多特性加持的电饼铛，在吃货小编的眼里，变成了无数好吃的，下面就来数数。

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1、美味披萨

（1）开水和面，揉成光滑面团，醒半小时或更久（如果温度不够的话）；

（2）青红椒、奶酪切条，鲜肉、火腿切丝，洋葱、西红柿切碎；

（3）锅里下油，炒洋葱、西红柿碎，加番茄酱、胡椒粉调味；

（4）面团醒好后，擀成圆片，用牙签货叉子扎眼；

（5）电饼铛预热，放黄油融化均匀，放上面饼；

（6）铺上超好的洋葱西红柿碎，撒上青红椒条，鲜肉，火腿丝，奶酪条；

（7）盖上盖，6~7分钟后，奶酪香味四溢，色香味俱全的热气腾腾的披萨就做好啦~

2、香甜蛋糕

（1）两个鸡蛋分开蛋黄和蛋清，注意盆要擦干，蛋清中不能有一点水和蛋黄；

（2）在蛋清中放入一点盐和一勺白砂糖，用打蛋器朝一个方向打大约两分钟，再放入一勺白砂糖，继续打至成硬泡沫状；

（3）蛋黄中放入一勺白糖、一勺半面粉、半勺淀粉，四勺牛奶，用勺子搅拌均匀，注意不要一个方向搅，会使面粉上劲，做出的蛋糕不松软；

（4）在蛋黄液中放入一半打好的蛋清，用勺子上下搅拌均匀；再加入另一半用同样的方法搅拌均匀；

（5）将电饼铛擦油预热后关上开关，待油烟散开，放入做好的蛋液，盖好盖子；三分钟后打开开关，四十秒后关上；重复两次，不能打开盖子，也不能用力按盖子最好能保持盖子被顶起，但不到最热，不然就会糊了）；

（6）最后打开电饼铛，美味的蛋糕就做好了。

3、美味烤鸡翅

（1）将鸡翅洗干净，放盐，料酒，酱油和蒜泥淹一个小时，让鸡翅充分入味；然后把电饼铛打开，记住不锅太热，否则会煳；

（2）然后把鸡翅摆到锅里，加盖，小火烤，等一面烤好以后烤另一面，把两面都烤到金黄就好了，鸡翅里面的油全都被烤出来了，还有浓浓蒜香，真的是很好吃啊，爱吃辣的话还可以自制辣椒放在上面。

4、鸡蛋摊饼

（1）把面粉用水稀释搅拌成糊状，放入适量的食盐和调料，不可太稠也不可太稀，太稠了，饼会太厚和硬，太稀了饼会太软了；

（2）电饼铛加热后，地层用刷子刷一层薄薄的油，油不可多，倒入面糊摊匀盖盖加热成薄饼状；

（3）在薄饼成型后，在薄饼的表面打一个鸡蛋，用铲子(木制的或竹制的)把鸡蛋摊匀薄饼的表面，盖盖加热鸡蛋凝固后即可......味道相当不错。

电饼铛的打开方式远远不止这几种，其他的打开方式就等心灵手巧你们来解锁。

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