发布时间：2017/9/4 11:08:51 作者:尚博士 来源:尚五金
石锅饭是韩国料理的代表性美食之一。石锅饭食材多样、味道鲜美、色泽亮丽，为许多年轻人喜爱。石锅饭采用的石锅大都是由麦饭石材质制成。后来由麦饭石锅衍生出了麦饭石炒锅。麦饭石炒锅颜值高、不粘、无油烟等优点受到了许多年轻人的喜爱。但是不少人入手麦饭石炒锅后不知道怎么开锅，也不知道怎么清洗与保养。下面尚五金小编就来介绍一下：
麦饭石锅怎么开锅？
在初次使用前先做个保养。第一次使用锅，应在锅表面涂上油，保护涂层。就是先用清水冲洗并抹干，涂上薄薄的一层食用油，再清洗后方可使用。
麦饭石炒锅怎么清洗：
1、热水泡
麦饭石炒锅很容易清洗，只需用热水泡即可，不能用钢丝球刷锅，如果一定要刷的话，可以用粗布来代替钢丝球。
2、山里红可去糊锅底
烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。
3、西红柿去糊锅底
切几个西红柿放入锅中煮，糊底自然会去掉。
4、啤酒和白酒去糊锅底
如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。
5、苹果皮或梨皮去糊锅底
用苹果皮或梨皮加点水煮，也就很容易清理了。
6、橙子去糊锅底
切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，用水清洗即可。
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